Вот что говорит о медленном вальсе Википедия сухим практически научным языком:

«Медленный вальс — бальный танец европейской программы. Танцуется на музыкальный размер 3/4. Как правило, на каждый такт приходится три шага. При движении вперёд первый шаг в наибольшей степени определяет длину перемещения за данный такт, второй — угол поворота, третий — вспомогательный, смена свободной ноги, то есть перенос центра тяжести тела.

Положение в паре

Положение в паре для вальса такое же, как в других танцах европейской программы: в нижней части тела расстояние между партнёром и партнёршей минимально, выше партнёрша создаёт шэйп (отклонение корпуса и головы назад), задача партнёра — создать условия для партнерши, в которых она может двигаться. Кроме того, партнёрша должна быть смещена вправо относительно партнёра для выполнения так называемого «правого» вальса, то есть вальса, в котором очередной такт начинается с шага правой ногой.

Шаги медленного вальса

Рассмотрим медленный вальс с точки зрения партнёра, начинающего лицом по направлению танца. Первый шаг выполняется «с каблука», с некоторым поворотом ступни вправо. В зависимости от необходимости этот шаг может быть различным по длине. Второй шаг заключается в «обходе» вокруг партнёрши, его сложность во многом зависит от того, на какой угол пара повернулась за первый шаг, так как суммарный угол должен составить около 180 градусов. Второй шаг, кроме того, выполняется с поднятием относительно остальных шагов. Третий шаг — приставление свободной ноги.

Движение назад начинается с шага назад левой ногой. В это время партнёрша выполняет вышеописанный шаг с правой ноги вперёд. Первый шаг второго такта должен соответствовать шагу партнёрши и наоборот. Второй шаг второго такта в зависимости от опытности танцующих и конкретной задачи может быть небольшим или наоборот широким, но, так или иначе, за этот шаг необходимо совершить поворот до 180 градусов, то есть завершить полный оборот пары. Третий шаг — снова приставление ноги.»

Оценить, какой из танцев европейской программы наиболее сложен для освоения, непросто. Но вот что в вальсе больше всего партнёрами оттаптываются с непривычки друг другу ноги — это можно утверждать со всей определенностью :)))) С другой стороны, более грациозный танец, чем вальс, особенно медленный, сложно себе представить. Это только описание танца из-за наукообразности звучит скучно, в реальности сочетание плавной музыки «раз-два-три, раз-два-три» и движений танцоров, особенно синхронных в группе, выглядит невообразимо элегантно.